Jedenie z plastových nádob na jedlo so seboumôže výrazne zvýšiť riziko kongestívneho zlyhania srdca, zistila nová štúdia a vedci sa domnievajú, že zistili prečo: zmeny v črevnom bióme spôsobujú zápal, ktorý poškodzuje obehový systém.
Nová dvojdielna, recenzovaná štúdia čínskych výskumníkov prispieva k rastúcemu počtu dôkazov o rizikách spojených s konzumáciou plastov a stavia na predchádzajúcich dôkazoch spájajúcich plastové chemikálie so srdcovými chorobami.
Autori použili dvojstupňový prístup, najprv skúmali frekvenciu, s akou viac ako 3 000 ľudí v Číne jedlo z plastových nádob na jedlo so sebou, a či mali srdcové choroby. Potom vystavili potkany plastovým chemikáliám vo vode, ktorá bola prevarená a naliata do nádob na jedlo so sebou, aby sa chemikálie extrahovali.
„Údaje ukázali, že vystavenie sa plastom pri vysokých frekvenciách je významne spojené so zvýšeným rizikom kongestívneho zlyhania srdca,“ napísali autori.
Plast môže obsahovať približne 20 000 chemikálií a mnohé z nich, ako napríklad BPA, ftaláty a PFA, predstavujú zdravotné riziká. Tieto chemikálie sa často nachádzajú v potravinách a ich obaloch a sú spojené s celým radom problémov od rakoviny až po reprodukčné poškodenie.
Hoci výskumníci v novej štúdii nekontrolovali, ktoré konkrétne chemikálie sa z plastu uvoľňujú, zaznamenali súvislosť medzi bežnými plastovými zlúčeninami a srdcovými chorobami a predchádzajúcu súvislosť medzi črevným biómom a srdcovými chorobami.
Do nádob dajú vriacu vodu na jednu, päť alebo pätnásť minút, pretože plastové chemikálie sa vylúhujú oveľa rýchlejšie, keď sa do nádob umiestni horúci obsah – štúdia citovala predchádzajúci výskum, ktorý zistil, že z plastových nádob ohrievaných v mikrovlnnej rúre sa môže vylúhovať až 4,2 milióna mikroplastových častíc na štvorcový centimeter.
Autori potom dávali potkanom niekoľko mesiacov piť vodu kontaminovanú výluhom a potom analyzovali črevný bióm a metabolity vo výkaloch. Zistili významné zmeny.
„Naznačuje to, že požitie týchto výluhov zmenilo črevné mikroprostredie, ovplyvnilo zloženie črevnej mikrobioty a modifikovalo metabolity črevnej mikrobioty, najmä tie, ktoré sú spojené so zápalom a oxidačným stresom,“ napísali autori.
Sedemtýždňový kurz pre odborníkov, ktorý vám pomôže vyhnúť sa chemikáliám v potravinách a potravinách.
Potom skontrolovali tkanivo srdcového svalu potkanov a zistili, že bolo poškodené. Štúdia nezistila štatistický rozdiel v zmenách a poškodení medzi potkanmi, ktoré boli vystavené vode, ktorá bola v kontakte s plastom, jednu minútu oproti piatim alebo pätnástim minútam.
Štúdia neposkytuje odporúčania, ako sa môžu spotrebitelia chrániť. Obhajcovia verejného zdravia však odporúčajú vyhýbať sa ohrievaniu v mikrovlnnej rúre, vkladaniu horúceho jedla do plastových nádob doma alebo vareniu čohokoľvek v plaste. Užitočná je aj výmena plastového riadu alebo obalov doma za alternatívy zo skla, dreva alebo nehrdzavejúcej ocele.
Ďaleký východ aGeoTegrity je priekopníckym lídrom v oblasti udržateľných obalových riešení, špecializujúcim sa na „ekologické riešenie riadu z buničiny„alebo viac ako tri desaťročia. Spoločnosť, založená v roku 1992, sa venuje revolúcii v potravinárskom priemysle nahradením jednorazových plastov inovatívnymi, biologicky odbúrateľnými alternatívami. Využíva pokročilú technológiu formovania buničiny a spoločnosť Far East & GeoTegrity navrhuje a vyrába vysokokvalitné **nádoby na odber bagasy**, mušle, taniere a misky vyrobené z vlákien cukrovej trstiny, bambusovej buničiny a iných obnoviteľných rastlinných materiálov. Ich produkty sú známe svojou výnimočnou odolnosťou, tepelnou odolnosťou (až do 100 °C) a odolnosťou voči mastnote, vďaka čomu sú ideálne na teplé jedlá, mastné jedlá a jedlá s vysokým obsahom tekutín.
Spoločnosť Far East & GeoTegrity sa zaviazala k obehovému hospodárstvu a uprednostňuje ekologické výrobné procesy, ktoré minimalizujú spotrebu vody a energie. Všetky produkty spĺňajú prísne medzinárodné certifikácie vrátaneFDA,LFGBaBPIštandardy kompostovateľnosti, čím sa zabezpečí bezpečnosť pre spotrebiteľov aj životné prostredie. S globálnou klientelou zahŕňajúcou reštaurácie, letecké spoločnosti a reťazce pohostinstva ponúka spoločnosť Far East & GeoTegrity prispôsobiteľné dizajny, ktoré sú v súlade s estetikou značky a zároveň znižujú uhlíkovú stopu. Spojením inovácií s udržateľnosťou spoločnosť naďalej presadzuje prechod na obaly s nulovým odpadom na celom svete.
Čas uverejnenia: 26. februára 2025